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Noisettes décortiquées biologiques

9,90

5 en stock

√ Riche en manganèse et en cuivre
√ Source de fibres
√ Antioxydant
√ Vitamine E et B1

Idée recette : Egayons granolas, gâteaux, légumes sautés, sauces

Un conseil : faites tremper vos noisettes !
Tremper des oléagineux les rendent plus digestes : cela augmente leurs qualités nutritionnelles et facilite la digestion.
Faites tremper la veille dans un peu d’eau les noix de cajou, jeter l’eau le lendemain puis les rincer.
C’est aussi valable pour les amandes, noix de cajou…

Conditionné en sachet de 500G

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Description

Noisettes biologiques – Turquie

Cultivées dans les collines brumeuses d’Alapli au nord de la Turquie, ces noisettes issues de la variéte Akça Koça libèrent leur croquant et leur arôme subtil.

Notre partenaire spécialiste des fruits secs biologiques depuis 2004 crée et développe ses propres filières.
Le travail en filière, c’est la sélection d’une variété, d’un terroir, d’une origine, d’un producteur et la mise en place d’actions pour pérenniser ce partenariat.

En Turquie, avec la démarche bio et Equitable “Happy Village”, 330 producteurs de noisettes bénéficient d’un accompagnement sur les plans techniques et financiers.

Tous vos sachets sont conditionnés par l’ESAT des Néfliers
Un ESAT – Etablissement et Service d’Aide par le Travail – permet à des travailleurs handicapés d’exercer une activité professionnelle adaptée à leurs capacités personnelles.

A conserver au frais après ouverture.
Bien refermer le sachet après usage ou transférer le contenu dans des bocaux en verre hermétiques.

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