√ Source de protéines √ Riche en fibres √ Riche en magnésium et en calcium √ Vitamines B2 et E Idée recette : Moulues les amandes remplacent la farine pour épaissir les sauces. Un conseil : faites tremper vos amandes ! Tremper des oléagineux les rendent plus digestes : cela augmente leurs qualités nutritionnelles et facilite la digestion. Faites tremper…
√ Protéine végétale √ Source de fibres √ Riche en magnésium √ Vitamine B Idée recette : Egayons pommes crues, pesto, sauce de pâtes Un conseil : faites tremper vos noix ! Tremper des oléagineux les rendent plus digestes : cela augmente leurs qualités nutritionnelles et facilite la digestion. Faites tremper la veille dans un peu d’eau les noix, jeter…
√ Riche en manganèse et en cuivre √ Source de fibres √ Antioxydant √ Vitamine E et B1 Idée recette : Egayons granolas, gâteaux, légumes sautés, sauces Un conseil : faites tremper vos noisettes ! Tremper des oléagineux les rendent plus digestes : cela augmente leurs qualités nutritionnelles et facilite la digestion. Faites tremper la veille dans un peu d’eau les…
√ Source de fibres √ Riche en magnésium et en cuivre Idée recette : égayons granolas, riz pilaf, salade, yaourts Un conseil : faites tremper vos noix de cajou ! Tremper des oléagineux les rendent plus digestes : cela augmente leurs qualités nutritionnelles et facilite la digestion. Faites tremper la veille dans un peu d’eau les noix de cajou, jeter l’eau…
